Jom main masak-masak..!!!!!!!!!!!!!!

Hujung tahun ni...
mama plak ala-ala cuti yang panjang...
dengan anak2 tak sihat...
jannah kena semput...adik mizan lak batuk2....
sabar jek la mama...
untuk mengubat hati yang lara...
mama pun main masak2 kat dapur....
jem kepala ni kalau tengok anak2 tak sihat,,

jom ikuti sequel ni...



mula2 tu masa cuti sempena piala AFF...
mama buat Meat Cornish...
ala2 kat SR le...
papa sudah habiskan semua...
lepas tu mengadu plak perut dia buncit....
aduhai....



Tengahari tu plak mama buat sup tulang power punya...
gambar takde ye...
mama buat bebola tauhu..inspirasi dari rumah kak nor...
ari tu dok baca resepi kat umah kak nor...
dok ingat yang basic2 dalam kepala jek...
result : sangat hokey ma!!!!!!!!!



Esoknyer....
kita buat roti plak la...
kali ni buat roti marble...
ada review yang ok...jadi petang tu buat roti lagi...
pantang orang review..laju jek....
pastu buat roti pelangi la plak...(nama tak gempak langsung)....
hahahahahha.....



Esoknyer lak...
buat cheesecake....
sekali buat 3 bijik daaa....
ni kes ada orang tempah....
strawberry mousse cheesecake, brownies choco mousse dan peach mousse cheesecake
yang peach tu untuk dijual by pieces....
alhamdulillah...rezeki ..ramai gak yang menempahnye...
minggu ni pun ada tempahan jugak....



semalam...
mama buat baked macaroni cheese....
ni pun sebab kakak nak makan macaroni...
dan nak menghabiskan stok daging burger dalam freezer...
maka kawan2..inilah cara nak berjimat...
menghabiskan stok yang ada..taklah membazir...
setakat ni kalau mama masak nasi tak pernah lagi terbuanglah..
mesti mama recycle buat something....




jom kawan2....



kita main masak....



.
.
.
.
.
.
.
.


JOM....

Dugaan...!!!!!!!!!!

sumber : Pakcik google..

Salam....

lama dah mama tak menjenguk blog ni....
rindu serindu rindunya...
mana taknya lama jugaklah tak menjenguk blog kawan2..
yang pertamanya sibuk dengan kerja2 pejabat yang semakin banyak hujung2 tahun ni...
yang keduanya anak2 n family asyik sakit2 jek...
bertali arus...lepas satu..satu yang datang....
sekarang ni mama plak yang menghidap batuk...sampai sakit dada....

Sejak masuk ofis lepas habis pantang....
anak2 mula demam....
lepas tu mama n papa plak yang demam...
dah tu jannah plak kena demam campak...
sekarang ni mama plak yang batuk2...
mizan n jannah pun dah mula batuk2...
kiranya setiap minggu tu ada jek la yang berlaku kami anak beranak...
tapi mama tetap bersabar dan berdoa...
mungkin ini satu ujian dari Allah....
nak melihat sejauh mana kesabaran mama ....
mungkin selama ni mama banyak leka...

Dan sejak demam hari tu...
susu mama tak semeriah dulu...
tapi berkat usaha, kini susu mama dah makin banyak...
tapi tak sebanyak dulu...
walaupun kat dalam freezer tu dah tinggal 8 botol jek...
tapi masih mencukupi lagi...

Dugaan yang paling besar kali ni....
pengasuh mizan mintak berhenti sebab dia dah dapat keje...
mama redha jek...dan sekarang mama n papa dah amik keputusan...
yang mama akan berhenti keje untuk jaga anak2...
berkorban untuk sementara waktu...
mama tunggu habis kontrak bulan 1 tahun depan...

mama pun dah lama tak bercerita pasal masak memasak kan???
banyak resepi yang mama nak kongsikan...
dan sementara mama dah tak sibuk...
mungkin esok mama buat entri masak memasak lak...
untuk menenang hati mama....


bukankah memasak itu satu terapi???????

Sangat Susah Hati....!!!!!!!!!!!!!!!!

Salam...

Mesti korang tertanya2kan...
mana mama pegi...
tak pegi mana2 pun....
cuma bulan ni adalah bulan yang tak sihat buat mama n family..
mana taknya..mula2 jannah demam...
pastu mizan plak...pastu minggu lepas mama dan jannah demam...
minggu ni papa plak yang demam....
nak buat macam mana...
mama redha..ini semua ujian dari Allah S.W.T....
alhamdulillah..mama semakin pulih...
cuma jannah dengan papa yang masih sakit2 lagi...

Sejak2 demam ni kan....
susu mama makin merudum nampaknya...
hari2 mama susah hati tau...
sebab stok EBM kian susut....
sekarang sehari nak dapat 10 oz pun susah....
kadang2 masa mengepam tu mama menangis tengok botol yang tak penuh tu....
sedih tau....
mama dah cuba bangun tengah2 malam mengepam...
tapi hasilnya tetap hampeh....
macam2 dah makan makanan yang banyakkan susu....
tapi still lom membantu...
mama masih mencari2 apa lagi yang boleh membantu banyakkan susu.....
hari2 mama berdoa supaya banyakkan balik susu mama macam awal2 hari tu....
seronok jek bile balik rumah bawa balik hasil susu penuh 1 tumbler....


wawawawawawawawawa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


hati mayak susah wooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


tolong!!!!!!!!!



tolong!!!!!!!!



tolong!!!!!!!!!!

Projek membakar!!!!!!!!!!!!

Salam...

Aje geram betul....
dah tau sape pedajal oven kita....
ni hah...si budak kecik ni....
sudahnye kek marble kita jadi tak gebu semalam....
so kita kena pandai2lah adjust suhu oven tu....
kalau tak kek tu jadi kering..tak moist langsung...berkerak jadinya....
ai tak suke tau...


merajuk mama semalam...
tak tenang nak tido...
kejap2 bangun...
tak puas hati punya pasal....
bila dah terbangun tu...pi tgk tv sorang2....
pastukan kita tiba2 terbau orang menumis sambal...
sape plak yang menumis sambal tgh2 mlm buta nih..dah la tepi rumah kita hutan....
tgk rumah mak mertua kita dah gelap...
aiiiyyyooohhh..meremang bulu roma...
amik wudhu, terus tutup tv...masa tu dah pukul 2 pagi...
kejut papa nak cerita ngan dia..dia tak layan....

sudahnya tido jugak mama.....
tapi masih bengang pasal oven kita....
dah la susah nak dapat!!!!!!!!!!!!!!!!!!
JANNAHHHHHHHHHHHHH!!!!!!
Kenapalah seksa batin mama begini....??????

Berderai Air Mataku!!!!!!!!!........

Baru dapat panggilan telefon dari En Papa..
Dia kata baru balik dari rumah dan on d way balik ofis..
papa balik umah sebab hantar barang yang dia beli...
so dia cerita dia nampak Jannah kat pintu pagar rumah pengasuh...
duduk sorang2 kat depan pintu pagar sambil tengok kereta lalu lalang...
sedihnya saya dengar keadaan anak saya...
dia ditinggalkan sorang2....
dah banyak kali dia berkeadaan begitu...
pernah satu hari saya balik awal dan terus amik dia dari rumah pengasuh...
saya lihat dia sorang2 kat pintu pagar rumah....
tanpa diawasi oleh sesiapa..
dia hanya ditemani bantal2 yang diheret di depan pintu...

Dan sekarang saya tak dapat nak menahan air mata ini...
apalah nasib anak saya...
disebabkan saya nak mencari rezeki..
saya tinggalkan dia dengan pengasuh...
tapi tak seperti yang saya harapkan...
balik rumah nanti saya takkan abaikan dia dgn membuat kerje2 rumah..
biarlah saya layan dia dgn penuh kasih sayang....
biarlah saya buat kerje2 rumah lepas dia tido...


mama sayang jannah tau....
maafkan mama sayang...

Kenapa??!!!!!!!!!!

gambar ihsan : berita harian online dan kosmo online

Baru balik dari giant...
masa masuk giant tu, sempat singgah kat tempat suratkhabar...
tiba2 terlihat gambar mayat bayi yang dibuang...
dalam bungkusan surat khabar..
sangat menyayat hati dan meruntun jiwa...
disaat saya menantikan kelahiran si kecil di dalam rahim ini...
menanti dengan penuh debaran dan kegembiraan...
tapi masih ada manusia 'binatang' yang sanggup membuang anaknya...
manusia (ibu) apakah itu????

rasanya setiap minggu tak lekang dari telinga ini mendengar berita2 sedemikian...
manusia akhir zaman yang seperti tidak bertamadun...
walaupun pada zaman jahilliyah dahulu, bangsa arab menanam anak perempuannya hidup2..
tapi orang zaman sekarang lagi teruk daripada itu...
membunuh anaknya hidup2 dengan membungkus dan membuangnya merata2...
dunia sudah menuju ke akhir zaman...
manusia dah tak punya fikiran yang waras...
maksiat berleluasa di sana sini...

Ya Allah,
Berikanlah mereka hidayahmu ....
termasuklah diri hambamu yang jahil lagi hina ini....

Genap 21 tahun....

Hari ini..
Genap 21 tahun arwah mak pergi buat selama2nya...
Meninggalkan kami sekeluarga...
telah pulang ke rahmatullah pada 7.30 pagi, 12 Ramadhan 1410 bersamaan 18 March 1989,
dan ketika itu saya masih lagi kecil...
meratapi pemergian emak,
pada pagi selasa yang sungguh sugul...

Dalam hati sedih mengenangkan...
siapa yang akan menjaga adik saya yang cacat ini....
bolehkan abah mengambil tempat mak...
kuatkah abah untuk menanggung semua ini...
ketika itu saya lihat abah sungguh tenang dan redha...
saat2 pemergian mak,
mak sempat berbisik ke telinga abah...
buat kali terakhirnya...
amanat dari seorang isteri...
"Jaga anak kita baik2 ye bang..........."
sambil abah membisikkan kalimah syadah ke telinga mak...
saya yang waktu itu baru bangun dari tidur..
hanya dapat melihat perlakuan mereka dari jauh....
dan saat itu, takkan dapat saya lupakan sampai bila2....
dan emak menghembuskan nafasnya yang terakhir di riba abah...

Dunia saya sudah kosong waktu itu...
tiada lagi tempat bermanja...
hanya linangan air mata yang dapat menggambarkan perasaan ketika itu...

Berbahagialah mak di sana,
doa sentiasa ku panjatkan buat mak yang tercinta...
Al-Fatihah.....

Tamatnya Riwayat............

Salam...

Dah lama tak bersiaran kan...bukannya apa...busy memanjang...
semalam adalah hari yang paling menyedihkan buat saya....
mana taknya, mixer pensonic saya telah tamat riwayat...
akibat daripada tuannya yang amat teruja untuk membuat pau...
bukannya saya buat satu aduan, just half saje...
tapi dia telah mati setelah siap menguli...
nasib baik dah siap barulah dia meninggal dunia...
sedih tak terhingga....
tapi amat berbaloi sebab pau saya menjadi macam kat kedai...
kali ni En Papa puji memanjang...
sebab dia dah dapat pau seperti yang diidam-idamkan...
gambar saya tempek esok yer sebab saya ada frozenkan pau tu...


Oleh kerana teman baik saya telah tamat riwayat...
Jadi, pagi tadi saya telah mengerah tenaga untuk menguli tepung...
En Papa nak makan donut plak hari ni...
selalu kalau ada mixer, 15 minit jek diperlukan untuk menyiapkan doh,
sesambil saya buat keje lain, tapi....
pagi tadi, saya amik masa 20 minit untuk menguli...
makkkk aiii....sengal tangan ni...
mana nak goreng ayam berempah lagi, masak nasi, nak goreng sayur, masak bekal jannah....
huhuhu..berkuntau jugaklah kat dapur...nasib baik ari ni cuti sekolah...
rasa2nya nak mintak belas kasihan abah kat kampung,
nak pinjam mixer kenwood dia yang dihadiahkan kepada saya masa bujang dulu...
nak bawak balik KL...agak2nya setuju ke dia????


Selain donut, saya merajinkan diri buat roti sosej goreng dengan doh donut...
tetiba teringin lak nak makan roti sosej goreng...
nasib baik bread crumb ada lagi kat dalam peti ajaib den...
dapatlah membuatnya...ada hati nak buat pizza mini tu...cheese dah ada...
tapi masa tak mengizinkan beta...
jadi ini jeklah yang termampu dek mama....

agak2 kalau saya jual kat kedai, laku tak?????
hahahahahaha.......