Padrik Ayam...Papa sukeee...!!!!!!

Sekarang ni...
nak masak yang mudah2 jek...
tak nak meletihkan badan..
sebab hujung minggu nak masak yang power2...
sebab nak mengambil hati en papa...
yang sudi membantu mengemas rumah dihujung minggu ngan mama....
so menu yang paling dia suke padrik ayam....
mudah sajork...
campak sana...campak sini.....
udah siap...
sesuailah untuk bawak bekal gi keje...leceh kalau masak berkuah ni..


Sekarang ni pakat bangun lambat jek....
sebab dah tukar time table..
coz malam kita bangun 2-3 kali jugaklah nak mengepam...
walaupun tak dapat banyak mana...
tapi still boleh la nak menyumbang kepada jumlah simpanan EBM....
Kira bangun kul 5.30 la skrg ni...
tu pun nak bukak mata pun payah...
huhuhuhu...dapat sambung tido kan best....
En papa, bawak bekal padrik ayam n telur dadar jek....
breakfast pun yg simple2 jek...
mee goreng basah....
nasib baiklah en papa takde komplen apa2....
asal boleh makan sudahla ma.........

Sape nak resepi ni...Sila scroll ke bawah lagi.....

Padrik Ayam Sempoiiii

2 keping dada ayam (potong kiub)
2 biji bawah putih (diketuk)
1 batang serai (diketuk)
1 hiris halia
1 biji bawang holand (dimayang besar2)
6 biji cili api (diketuk)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar nampla
2 sudu besar cili kisar
3 helai daun limau purut
sebatang carrot (potong ikut suka)
Bunga kobis
garam secukup rasa

1) panaskan minyak, goreng isi ayam selama 5 minit
2) tumiskan bawang putih dan cili kisar dalam lebihan minyak goreng ayam. Biar naik minyak, masukkan sos tiram, sos nampla, halia n serai.
3) masukkan sayur2, kalau kering sangat tambah sedikit air untuk lembutkan sayur. Kemudian masukkan ayam, daun limau purut, bawang holand, cili api dan garam secukup rasa. Garam jgn banyak sangat coz nampla tu dah masin..agak2 la ye...
4) Biarkan 5 minit dan tutup api. siap !!!!!!!!!!!

SELAMAT MENCUBA!!!!!!!!!!!!!!!