Apa jadi ngan diet????

Salam....

Erm....post ni adalah menjawab pertanyaan adik mia-ina...heheheheh...akak tetap menten diet dekkk..walaupun kantoi 3 hari masa raya hari tu..kira dah puas melantak la..alhamdulillah berat masih kekal 75kg....itu timbang malam semalam..sebelum berbuka lak tu....hahahha....tapikan, semua baju keje den dah tak boleh pakai lagi..sebab dah nampak macam baju pinjam la plak..besar mak aiii....tu yang nak kena beli baru..tapi tak banyak la nak beli sebab belum dapat berat idaman...60kg..masih jauh lagi perjalan..mau makan masa 4-5 bulan lagi tu...itu pun kalau sempat....

Yang masih aku tak dapat nak buat ialah workout..alahai, bile la aku dapat buat yer..mana sempat nak buat...jannah sekarang ni pantang tengok mama, asyik nak berdukung jek...nak menempek...pastu mana nak mengemas lagi, memasak lagi..tengoklah hari sabtu ni, kalau papa nak bawak mama pi taman rekreasi kat TTDI, bolehla nak jogging2....itu pun kalau dia nak....erm, selebihnya aku exercise wat keje umah jek la nampaknyer....(TBL DVD n JM pun aku tak buat2 lagi...beli jek pastu peruk wat pekasam)

Sekarang ni mmg tak amik apa2 supplement ..diet sendiri2 jek..control makan...salah satu sebabnya nak simpan budget untuk tahun depan punya projek...dan sebab kedua, papa kata takyah nak pulun diet sgt2 sebab tahun depan kan mama nak kena gemuk balik..jadi takyah la nak beli supplement or ubat2 diet nih..buang duit jek....alahai, tapi aku akan pastikan kalau la ader rezeki dapat anak tahun depan, masa mengandung tu aku jaga makan...tak nak jadi macam dulu2...payah nak turunkan ke berat asal..makan tahun jugak la...

Apa-apapun..aku memang tak tahu penat berdiet...huhuhuhu....happy diet k...

Jangan diet sampai badan macam papan udah leee...

Berbuka apa????

Salam..

Hari ni bermula la puasa 6 (isyaAllah)....jangan jeles kalau aku cuti puasa cume sehari..hahahahah...dah lama aku mengidam nak makan nasi ayam..hari ni baru dapat masak..tu pun nasib baik papa request nak makan nasi ayam untuk lunch..so pagi2 lagi dah bertukang kat dapur..kali ni aku masak nasi ayam special punye..bukan nasi ayam yang aku biasa buat...resepi ni dah lama aku simpan, tapi baru ni la nak buat...Nasi Ayam Ipoh namanya...hahahha..tapi aku tak tau lagi sedap ke tak, tunggu ler berbuka nanti...aku dah simpan siap2 masuk dalam peti sejuk....balik nanti panaskan je la...tak koser nak masak balik keje...papa dah start balik diet...dah tak nak makan malam..jadi mama ada lebih masa nak mengemas...

Nasi Ayam Ipoh ni, dari pemerhatian aku la..macam Chiken Rice Shop punyer nasi ayam ..cuma yang membezakannya ngan nasi ayam style aku adalah masakannyer yang guna sengkuang, batang daun bawang (sekali ngan bawangnyer tu) dan minyak bijan....wangi tul...tak sabar nak rasa berbuka nanti..tunggu review dari papa pukul 12.30 nanti...kalau papa kata sedap, sedap la tu....mau kombang idung den....

tunggu review sat g..

terima kasih pada yang empunya resepi...

apa pendapat korang????

sedap ke tak???

Layan gambar jek....

Kita layan gambar masa raya ari tu...gambar2 ni yang terpilih saje..sebab banyak bebeno..tak tau nak pilih....


Gambar kat atas ni beraya di rumah baru along kat taman teluk emas...cantik weii rumah dia..maklumlah dah makin besar rumah tu..abang fadil (abang ipar aku) baru tolong renovate rumah tu...overall memang dah cantik n luas umah along tu....

apa yang cik ani bualkan dengan cik senah tu...yang sebelah kiri tu mak usu aku...adik arwah mak aku...dia duduk kat melaka (lorong pandan)...kalau tengok muka korang mesti tak caya yang umur dia dah 50 lebih..aku tabik la kat dia....awet muda jek ...mak usu aku ni memang detail punya orang..sampai cermin kat dapur tu kalau hari2 dok calit pun takde debu...malu nak dok kat umah dia lama2...wakakak....

Edisi tayang gigi...yang paling kiri tu adik aku...dah 25 tahun umur dia....mmg manja ngan aku...yang tengah2 tu anak kak ngah....dan yang tepi tu si Jannah tecit la....masa tu dia dah tak tahan panas....

budak ni dah meragam nak tido..orang nak p beraya lagi..dia sibuk nak tido..masa ni kalau suakan nenen, mau digigitnya...menjerit kesakitan la aku....hahahahahha....

gambar di pagi raya sebelum aku pusing beraya keliling kampung....

Budak ni nama dia Mohd Suhaimi...anak kak ngah yang tengah buragas...sangat sayang dengan Jannah..sape pegang jannah selain aku ngan papa..mau disepak terajangnye orang tu..."ana tu atik ami tau tak???"

Pasangan bahagia dua sejoli...ayahanda buang n bonda ani...selalu gaduh2 manja...tapi kejap jek baik...

Alahai suke sangat la dorang dua beranak ni....lupe kat mama ek????



SEBENARNYA AKU TENGAH BORING DOK KAT OPIS SORANG2...

sebab...

CUTI DAH HABIS...!!!!!!!!!!!!!

Hari Raya Yang Bahagia....

budak gedikss bersama papanyer di pagi raye..

Salam...

Selamat hari raya...raya yang ke-6 hari ni...huhuhu..cepatnyer masa berlalu....dah nak seminggu dah raya...apapun raya kali ni mmg bahagia..bahagianyer cuma 5 hari jek kat kg..pastu, sampai KL adalah tak best hokey....!!!!

Hari ni aku dah start puasa ganti dan seterusnya akan puasa 6..tak puas rasanyer raya kat kg...dan kat sini aku nak mintak maaf kat kawan2 sekampung semua..i tak dapat nak raya kat rumah uols...sebab sibuk beraya rumah sedara mara yang terdekat...2 hari jek tempoh beraya nyer...mesti korang sumer kecik ati ngan aku kan..biasalah...kite yang dah berlaki ni kena ikut cakap laki...dia kata nak balik subuh raye ke-3 kena ikut..kalau melawan cakap..nanti dia kata aii baru jek mintak maaf dah buat dosa balik....aiiiyyyooohhh..nasib baik mak n abah faham...tapi aku rasa mak n abah pun sedey bile aku balik KL cepat...mmg tak heaven beraye bile dah kawin ni taw....tapi yang best beraya sebab kita dah ada family sendiri...


gaya Jannah bersama sepupunyer di pagi raye..pose menten sama..dok kenyet mata dua2..


Raya kali ni, along kena bertugas..so takde la gambo dia sekali di pagi raye..sedey gak bile tak cukup korum ni....dia balik petang raye..sib baik dekat jek tempat keje dia (Penjara Henry Gurney Teluk Mas, Melaka)...petang raya tu dia call n request ayam masak merah...fav dia..kalau orang lain masak dia tak berapa suke sangat..nak aku masak jugak...mak lak dah sihat sikit menjelang raya..aku tak bagi dia renyah2 sangat wat keje...raye kali ni mak relaks sikit pasal aku ngan papa yang masak...papa masak rendang minang n melemang..gambo dia melemang aku tak sempat amik pasal aku bz memasak kat dapur....


me n my family.....


Kesimpulannyer, raya kali ni adalah yang paling best...sebab dapat bersama keluarga n lagi satu semua kek yang aku buat malam raye..adalah menjadi belaka dan menjadi hot rating cake di kalangan tetamu yang datang beraya....hahahaha....kek coklat lembap n kek pisang lembap...marbelesssss.....zasssss


jemput la makan.....yummmyyyy!!!!

Ini budak merajuk....

Setelah membaca entry Zel..aku pun naik seram la....sebabnyer dah lewat dah ni (paham2 k)..jannah lak tu asyik wat perangai jek...asyik nak berkepit jek..tak nak ngan papa...pastu kalau papa dukung asyik digigit jek papanyer....malam tadi dia merajuk takmoh minum susu...pastu terus tido....


layan sikit gambar budak yang merajuk malam tadi...tido sambil peluk bola...siannyer si tecit ni....rasanyer tak sampai hati nak tinggalkan dia kat umah pengasuh pagi tadi...tapi apa nak buat...kerje tetap kena diteruskan (buat ke keje tu...???hahahha).....apa2 pun kita tunggu dan lihat jek k..adakah jannah pun akan punyer adik...jeng..jeng...jeng....

Siap sudah...

Malam tadi bertungkus lumus menyiapkan order kek pisang...mira n hairi yang order....kek pisang berwalnut....perghhh...rasanyer dah tentu sedap (perasan jek)..malam ni pun nak bikin lagi 3 kek untuk bawak balik kg...rasanyer macam nak buat kek chocolate moist....tengoklah tahap kerajinan aku..malam tadi lepas wat kek, aku dok menyusun biskut dahliah yang mira pesan...pastu sorang2 dok mengemas beg balik kg...beg jannah awal2 dah masuk kereta...baju papa n mama jek belum settle...taku ada barang lagi nak masukkan...tak sabar nak tunggu sahur esok...sure tak tido aku malam ni...

Pagi tadi..macam2 dugaan nak sampai ke ofis..Allah masih sayangkan aku...2 kali kami nak accident...pasal kelalaian orang lain..sampai jek LRT Taman Bahagia, lutut aku dah menggigil..sebab terkejut gamaknya..iyelah, insiden pertama tu leh tahan lagi..insiden kedua tu kalau papa tak sempat elak..memang kami sama2 parah agaknya...syukur alhamdulillah umur kami masih panjang...aku berdoa sangat2 agar balik kg nanti kami masih dalam keadaan selamat...awal2 lagi dah pesan ngan papa, bawak keta biar berhemah..jangan ikutkan hati....dan pesanan ini kutujukan untuk korang semua..hati2 di jalan raya k....

Selamat Hari Rayeeee.....

Selamat hari raya aidilfitri buat,

Sitisifir10, Nieza (Juzer), Haz (srisuri), Zel, Aziera Akmam (kak Ziera), Aza, Azmira, Posh76, Psf6450 (miza), Mia-ina, Adik Ika (Zulaikha), Cik Adek Manes, kaseh (transformasi 2009), Becky, missreen, ann, borong_tudung, ibuani, linn, ahliahnizam, uncle, kak Ros (tokyo), kak Ann (periuk tanah), ummizaihadi, En Mat Gebu, Bro Rozzan, try masak, idamaya, shikin (house of CD), azmira, ratu siput, fazi, ibu singa, KOG, salina n susi, tudung krysta, masreen, azizan4444, cous-attic, Mel, diet can die, ayu herbalife, kimihaikal, shahriman, faiz (blog resepi), butik NEP, kaka lily, hana's family, marliana (hasya muslimah), gerau gebang, eightdesign dan ramai lagi- rakan2 blogger

kawan-kawan yang diingati dan juga yang terlupa (maklumlah dah tua) serta yang mengenali diri ini...aku tak larat nak senaraikan ..ramai sungguh....ku hadiahkan serangkap pantun untuk korang sumer...

Ramadhan berakhir penuh keinsafan,
Syawal tiba membawa kegembiraan,
Salah dan silap harap dimaafkan,
Seikhlas hati semurni lebaran....

Penantian Satu Penyiksaan....

Salam....

Lama gile rasanyer masa berlalu....nak menantikan hari Jumaat yang mulia...sebab aku balik kg ari jumaat nih...rindu sangat kat mak n abah serta saudara mara kat kg....cadangnya nak bertolak dari Kl dalam jam 5 pagi..lepas sahur...

Sebenarnya lagi tak tahan nak balik sebab mak aku tak sihat sangat...sian kat mak aku...dia kena sakit pinggang..malam tadi kak ngah hantar pi Hospital Pakar Sultanah Fatimah, Muar...wat xray..Dr kata mak aku kena osteoporosis...reput tulang la senang citer...kalau aku bujang, dah lama aku cabut balik kg...ni dah ada anak n laki...susah sikit la nak balik...tapi mak dah ok semalam...Dr bekalkan ubat tahan sakit....walaupun begitu, aku tetap tak sedap hati....setiap kali aku teringatkan mak, mesti nangis punya...mak aku adalah sahabat, kawan, teman, ibu..walaupun mak aku tu cuma mak tiri...tapi aku rasa lebih dari arwah mak..sebab sejak kecik lagi dia curahkan sepenuh kasih sayang tanpa berbelah bagi terhadap aku dan adik beradik yang lain...tak sanggup aku kehilangan dia....aku selalu doakan kesejahteraan mak...pada aku mak la semulia2 manusia..tak pernah sekalipun melawan cakap abah...taat sungguh mak pada abah...mak aku ni tak pernah berkumpul ramai2 dengan 'ahli menyuarat tingkap'..sebab mak aku kata tak elok campur orang kuat mengumpat....aduhai....banyak lagi yang aku perlu contohi mak....mak memang idola aku....


sekarang badan mak tak macam ni..dah susut....sebab mak ada kencing manis n darah tinggi....


Mak, sabar yer menanti kepulangan baiton...anak mak ni....banyak kuih n kek kegemaran mak yang orang nak bawak balik...jangan lupa makan ubat tau....jaga diri k....sob...sob...sob.....

Sian Si Kecit Nihhh!!!!

Maafkan mama jannah...mmg mama cuai....anak baru sorang tak boleh nak handle..kalau 2-3 orang..macam mana la....

merah pipi jannah...huhuhu...


Semalam budak tecit ni jatuh tersembab dalam bilik air...dia suka manjat2 n gapai2 bende..so dengan ketinggian yang dia ada, dia berjaya berpaut pada bekas takungan air sambil menetuk2 air...so, time tu mama nak mencapai syampo kat rack...pastu, doommmm...budak ni tergelincir kaki dia n tersembam kat lantai n tepi bekas takungan air tu...aduyaiii....merah pipi dia..meraung-raung dia sekuat hati....aku untuk mengelakkan pipi dia lebam dok tuam air panas dalam botol..sat2 tu aku sapukan minyak gamat...dan hasil..pipinyer tak jadi lembam..cuma ada kesan sikit2...terus dia merajuk tak nak makan n cakap...dah berbuka baru dia bukak mulut...

masa tu mama dah menggigil kepala lutut, takut si jannah ni jadi apa2...pendarahan dalaman ke, jadi pekak ke, bisu ke..dari pagi sampai ke petang mama berdoa jangan jadi apa2 kat jannah....alhamdulillah, malam tu mood dia kembali ok...mama berazam tak nak cuai lagi..papa dah bising2 semalam....angin jugak la dia....mama faham kalau papa bersikap macam tu...maafkan mama sekali lagi....

so sori sayangggg!!!!!

Kuih dan muih beraneka macam, makanlah jangan hanya dipandang...hehehe!!!!

Salam...

Hari ni adalah entry yang terpanjang dan penuh ngan gambar2 yang akan menyentap hati korang...mana taknyer, gambar kuih-muih hasil keras tangan aku sorang2 dan bakal diangkut ke kampung...muahhhhahahhaa.....

Banyak rintangan nak buat kuih ni especially mereka-mereka yang ada baby macam mama ni...alahai bertangguh2 wat kuih...nasib baik la wat kuih yang boleh simpan nanti2, macam Almond London ni...tangguh banyak kali seyyy...aku start buat kuih pagi..lepas kemas umah n tidokan jannah dalam pukul 9...buat adunan tepungnya dulu....habis gentel dan bakar kuih, jannah pun terjaga dalam pukul 12.30. Simpan dulu kuih yang dah siap bakar tu...lepas tu layan anak, kasik makan main2 ngan dia...tidokan dalam pukul 3, pastu sambung lak sira kuih tu ngan coklat..pastu sambung sira lagi lepas isya'....sambung lagi esoknyer...gitu ler ceritanyer nak buat kuih ni....banyak pancarobanya....kalau nak suruh papa dia jaga..erm..alamat papa buat muka 14 la....mungkin sebab dah tak tahan jannah macam buragas sekarang nih..yang tahan cume aku jerk..no wonder ler berat aku turun....wakakakak....



Kuih kat bawah ni aku bagi nama Popia H1N1...heheheh, jangan tak makan plak..nama jek suspen...takdela kalau makan kudapan ni terus kena H1N1...ini nama singkatan la Horlick 1, Nestum 1...kuih ni paling parah nak buat sebab terlalu renyah..mana nak gulung, mana nak gunting, mana nak goreng, mana nak sira...nampak macam simple...tapi..adoyaaaiii..patah pinggang den...kuih ni amik masa 2 hari nak settle...fuhhh..kalau jalan kaki ni mesti dah sampai Singapore...dahsyat tu...mak mertua aku senyum jek dok tengok aku menggulung2 kuih ni...mesti dalam hati dia kata kuat betul mental n fizikal menantu aku nih....asal usul kuih ni dapat idea dari myresepi...tak ingat dari siapa...popia dia ringkas jek..tapi aku ada tambah tokok sikit..selain daripada horlick n nestum, aku tambah serbuk kacang gajus....erm...meletop rasanya...sedap beb...nak try, mai datang muar...kat KL takde stok hokeyyy....



Tart Gulung yang sungguh menawan kalbu ini aku buat lepas isya' sampai la ke sahur...yang ni pun sakit jiwa dibuatnyer...sebab aku gatal bakar kuih ni dalam cup..cantik, memang cantik....lagi satu memudahkan nak susun n amik kuih..takdelah patah2...kalau nak tahu ni first time aku buat tart gulung dalam cup...tapi lecehla..dah sumpit, nak kena letak inti...masuk dalam cup pastu gris ngan telur..kalau mak aku tengok aku buat kuih ni, mau menitik air mata dia....sian anak aku..wat kuih sorang2....tapi takpe mak, orang buat kuih ni sebab kuih tart baiton ni la yang paling stylo n ramai peminat kat kg...dan kuih ni juga lah yang mengungguli carta kuih yang cepat habis...kuih ni telah juga ditempah oleh kak ngah aku..dia mmg bigfan tart gulung aku...mau disimpan tart ni sampai habis raya baru dia makan...Ngah, ko tunggu jek la kuih tart aku ni sampai all the way from KL jumaat ni hokey...mesti senyum ke telinga ko nanti...aku dedikasikan tart gulung ni pada mak, cik rozi, ucu nana, andak izah, uteh ros, n kak ngah...semoga korang menikmatinya dengan penuh nikmat.....


Cookies ni aku amik resepi dari blog bakerella....tuan empunye resepi ni dari US....special sungguh kuih raya tahun ni....resepi dari Amerika Syarikat gitewww....tapi aku ni anti Amerika..kekekeke.....sedap cookies ni..mak mertua aku pun cakap macam tu...masa buat kuih ni, aku sampai bergaduh2 ngan papa..mana taknyer banyak komennyer bikin aku naik darah...dia kata kuih ni takde seni langsung...bulat2...m n m's tak cukup la.....macam2 lagi la...bile dah siap dia terkejut nape kuih yang bulat2 tadi boleh jadi leper macam biskut chipsmore...dengan gaya sengihan kerang busuk dia mengunyah cookies ni sebab nak menahan malu gamaknyer...nasib baik menjadi...kalau tak..malu seyyyy....nak tau nama asalnya COWGIRL COOKIES....sungguh manis nama itu....semanis cookiesnyer....


Rempeyek yang menggetar jiwa ni terhasil dengan bantuan papa...papa sebenarnya dah amik keputusan tak nak tolong mama sebab nak jaga jannah..tapi tarik diri disaat-saat akhir sebab jannah adalah sangat lasak...so, dia habiskan menggoreng rempeyek ni...hasilnyer rempeyek ni ada yang rentung...huhuhu...takpela pa, satu percubaan yang berani dari papa...thanks a lot pa...i luv u so much....mmmuuuaaahhhhh...sayang 3 juta kali....ahaks...



Resepi kuih ni adalah dari Kak An....lebih kurang jek macam almond london...kuih ni pun amik masa menyiranya 3 hari...banyak tangguh2 sebab takde masa....pelan2 kayuh orang kata...tapi hasilnyer superb..nama dia Biskut Denmark...Dah 3 negara dah...mula2 london, pastu US pastu denmark..moden sungguh kuih2 skrg...ala-ala kebaratan giteww....padahal tak kena mengena demo nge kuih mueh kito...nak kasik modern buh la nama diorang...tapi nanti kat kg klau orang tanya, ni kuih apa...aku tak nak jawab biskut denmark (sori yer tuan punyer resepi)..aku nak bagi nama 1Malaysia...tak gitu...kasik support sikit konsep asimilasi negara kita....


Kuih Dahlia yang sungguh comel ini adalah edisi menghabiskan tepung n segala bahan2 yang ada..so, kiranya aku menggunakan semaksimum mungkin bahan2 kuih yang aku beli...bermodalkan RM99.90 (mengayakan kedai barang2 kuih Ban Yen), maka terhasil la semua kuih ni...jimat pe...penuh balang yang berisipadu 11 liter..banyak tak banyak ler aku buat....macam nak berniaga jek gamaknyer...tapi aku buat khusus untuk mereka yang berada di kampung...ni kira balas dendam sebab tahun lepas aku cuma dapat bekalkan 2 jenis kuih jek untuk orang kampung....tahun ni, hambek kau sekali 7 aku hentam...tahun depan tak tau la sempat ke tak nak buat...tak tau ada umur lagi ke tak..tak tau masa tu aku tengah mengandung ke (projek RMK10)...tapi aku tetap bekalkan untuk mak, abah n kak ngah...jangan susah hati k....

Setakat ni jek la entry aku ni...dah jenuh nak menulis..padahal keje lom siap2 lagi....mood raya dah sampai la katakan...tapi amat sangat suke hati sebab lagi 3 hari lagi nak balik kg....Aku happy..Aku happy..Balik raya kampung tahun ini..(nyanyi ikut tempo lagu tema Raja Lawak Astro)...hahahahahahah......


Adios..

Update..jangan tak update...

Mesti korang tertanya2 nape la aku rajin sangat hari ni menge"post"....ini adalah disebabkan aku masih lom ada idea nak wat report yang pada aku amat susah untuk dibuat....hahahha..macam tak biasa buat report...alahai..jap lagi nak buat la....kecohhhhhh!!!!

Nak update berat...dengan malu-malunyer saya nak bagitau berat saya dah 76kg sekarang ni...semalam baru aku timbang....seminggu sebelum tu berat aku adalah 75.6kg..pastu naik la plak jadik 76kg balik...aku tau apa sebabnyer....sebab terlebih makan...dan sebab yang utama sekali aku dah mula masak untuk berbuka...ni semua papa yang request ..sebelum ni aku masak time sahur jek sebab mak mertua aku dah masak untuk berbuka..tetiba papa nak berubah angin lak...mesti makan masakan mama dulu...baru lauk yang mak masak...vangga...vangga...sayang papa....

Tapi hati aku sudah geram...sebab dah la susah nak capai angka 75kg..plak tu dia boleh naik jd 76kg....apa nak buat ek...buat bodoh jek la..janji semua baju raya aku dah boleh pakai...hoyeeehhhh.....papa jeles seyyy....dia kata baju lama mama semua dah gelobos ek..tau takpe...kenapa aku suke sangat semua baju raya dah boleh pakai..sebab aku mengambil risiko yang tinggi dengan menempah semua baju raya mengikut saiz baju aku masa sebelum tawen.....syokkkk beb....tak terkata..plak tu 3 pasang daripadanyer adalah baju kebaya....nanti raya aku tempek gambar k....

Kesimpulannya...misi aku adalah gagal..tak mungkin raya ni aku leh capai 70kg sebab ada lebih kurang 11 ari lagi nak raye....HAMPEH!!!!!!

Pizza Satay....ada berani....!!!!!

Hmmmm...dah lama tak bagi resepi....ni kira amal jariah jugak kalau korang cuba...hahahhahah....takde maknanyer sebab aku pun amik resepi ni daripada En Mat Gebu....en mat banyak resepi yang menyentap jiwaku....mana taknyer..asal gi jek blog dia mesti aku meroyan nak cuba...alahai..macam pandai sangat masak..cehhhhh....tapi takpe janji papa kata pizza satay mama tu macam pizza kat kedai....kembang setaman la mama...tapi kan resepi ni aku tambah tokok ler...dan hasilnyer adalah seperti di atas...very the yummy gitttewww...asal usul pizza satay ni adalah sebab mama tak jadi nak buat satay goreng...sebelum ni mama perap satay ayam n daging..test satay ayam untuk buat satay goreng..tapi orang kat umah tu tak berapa pandai makan...so dapat akal la nak buat pizza satay bila dah tak tau nak buat apa ngan satay daging yang terperap dalam peti ais tu....gitu ler ceritanyer....

Pizza Satay

Bahan Doh:-
250 g tepung roti (high protein flour)
130 ml air
1/2 camca teh garam
1/2 camca besar gula
1 camca teh yis (instant yeast)
1 camca besar madu
1 camca besar lemak sayur (shortening)
2 camca besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, cincang halus
1 camca teh oregano kering

Bahan Inti:-
1 cawan sos spagethi

1/2 cawan sos tomato kimball

4 biji cendawan butang, hiris nipis
1 biji bawang besar, hiris bulat
5 biji black olive, belah 2
1 biji tomato, potong bulat
2 batang hotdog

1 biji bawang holand dipotong dadu

3 biji capsicum berlainan warna diptong dadu

Parutan keju Mozarella secukupnya

Satay

300g daging diris nipis2

1 sudu besar ketumbar

1 sudu besar jintan manis

1 sudu besar jintan putih

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

3 batang serai

1/2 inci lengkuas

1 inci kunyit hidup

5 sudu besar gula

garam secukupnya

* bahan2 diatas hendaklah dimesin kecuali daging...dan pastu perap ngan daging semalaman. Pastu gorengkan daging satay sehingga masak untuk dijadikan inti pizza*

Cara membuatnya:-

1. UNTUK DOH:- Ayak tepung dalam satu bekas, satukan yis segera, garam, gula, oregano kering dan cincangan bawang putih. Gaul hingga rata. Tuang madu dan minyak zaitun, gaul hingga sebati dalam tepung. Curah air sedikit demi sedikit sambil terus menguli hingga menjadi doh. Kemudian campurkan lemak sayur bersama doh dan terus menguli hingga adunan bersatu dengan lemak sayur dan mendapat doh yang lembut, licin dan anjal. Bulat2kan doh dan masukkan ke dalam bekas yang telah disapu mentega. Tutup dengan plastic cling dan biar 1 jam atau hingga naik sekali ganda. KAEDAH LAIN:- Masukkan semua bahan dalam breadmaker dan pilih setting untuk doh. Tekan dan biar hingga siap.

2. UNTUK PIZZA:- Keluarkan doh, uli 5 minit dan letakkan doh atas dulang pizza yang telah dilenser dengan sedikit mentega. Tekan2 dgn hujung jari sehingga doh memenuhi dulang tadi. Biar doh tebal sedikit di bahagian bibir dulang. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 5 minit. Keluarkan dari oven dan sapu dengan sos spagethi, susun bawang holand, tomato, daging satay yang telah digoreng dan semua bahan inti kecuali keju mozarella. Akhir sekali baru tabur keju hingga rata. Turunkan suhu 180C dan bakar lagi 15 - 20 minit. Hidangkan panas2 bersama cili sos/tomato atau sos kegemaran....selamat mencuba!!!

Anak Daro den.....!!!

Salam...

Lama tak update...bukan apa, minggu lepas jek aku dah cuti 2 hari..khamis n jumaat..minggu ni lak bz yang teramatnyer la....erm...mood raya lak tu dah sampai...dah asyik fikir nak balik kampung...alahai, bahagianyer tahun ni sebab dapat balik raya kat muar...raya ke-3 nanti baru balik KL....sebabnya tahun lepas aku tak balik raya...dah sarat sangat masa tu...berjurai jugak la ayaq mata sebab teringatkan kampung halaman yang terchenta....hah! kali ni gilirin papa lak yang meraung di pagi raya..hahahahaa!!!!!!!!

Kenapa cuti 2 hari? Sebab pengasuh jannah demam teruk...sampai tak leh bangun..jadi mama terpaksa amik cuti yang tinggal ciput itu....erm..apa la nasib...dah tu hari sabtu hari tu mama ngan papa merempit ke SOGO n tinggalkan jannah kat umah..nasib baik dia tido lama...dari pukul 10pg sampai pukul 2 ptg...mama ngan papa balik kul 1.30...bayangkanlah shopping baju raya dengan masa yang sangat terhad...memang mama sangat tak suke!!!!!! sebab tak rasa nikmat bershopping...baju untuk mama mmg tak dak..sebab mama dah tempah awal2...hari tu shopping untuk papa n jannah saje....jeles gak...sempat merembat kasut sembonia warna itam yang berharga RM39.50...jadilah daripada takde.....


aksi tunjuk gigi...anak dara mama...


Hari ni plak, papa gantikan tempat mama menjaga Jannah....Jannah demam hari ni sebab berjangkit ngan orang kat rumah pengasuh...geram betul mama....pasal org lain, jannah pun terlibat sama...dah tau demam, takyah la anta anak tu..amik cuti....macam mama dah takleh amik cuti n mc...so papa plak yang kena mintak mc..nasib baik dr Suhaila tu baik..dia bagi mc free jek kat papa....(rezeki....rezeki...rezeki)..Tadi papa dah call tanya mana seluar katok Jannah..lepas ni mesti call lagi tanya itu n ini....ni yang malas nak suruh papa take over...semuanya nak tanya mama....adeeehhhhh....

lega.....no.....!!!!

Salam...


Dah lama tak update kan...banyak gambar2 makanan pun tak sempat nak upload lagi...huhuhu...apakah sibuk yang amat ini?????....hujung minggu lepas puas main masak2..masak pizza satay soft thin crust, ikan siakap tiga rasa dan oreo cheese cake..kuih raye plak baru la sempat buat sejenis jek (rempeyek)...rempeyek ni aku cukup tak puas hati sebab tak mencapai standard aku..hampeh...dah la penat..sape suruh...aku yang gatal2 buat sampai 1 kampit tepung beras...aku nak buat lagi sampai la mencapai standard..hahahaha.....apa nak jadik ngan aku ni....

Sebenarnya acara memasak itu adalah remedy buat aku yang sakit kepala memikirkan apa nak jawab interview nanti....huhuhuhuhu...dah lama tak g interview...so hari ni pergi dengan berkeyakinan sekali..padahal nervous tak hengat....menggigil dok kat atas moto..papa pun pelik apsal mama senyap jek...terkejung kat atas moto ni....penakut betul (macam nak jalani hukuman mati lak).....aku mmg macam tu kalau kena g interview..keje apa n kat mana jangan korang tanya..dah dapat nanti aku canang satu donia...hehehehehe...dah tua2 ni g interview rasa burok jek....sebab yang datang interview tadi adalah budak2 hingusan yang muda belia....entah2 depa lebih baik dari aku....alhamdulillah semua pertanyaan boleh dijawab dengan lancar...kalau ada rezeki adalah tu....kalau takde...AKU REDHA....

Sekarang sudah lega...n dah tak sakit perut...tapi sekarang ni sampai masa sakit kepala lak nak buat report pasal bandar tuanku mizan tu...adoyaiiii...pening..macam mana nak buat ek...ada sesape yang buleh bantu.....
...
...
...

TOLONG!!!!!